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和の菓子たけだ「豆大福」(郡山市)
和の菓子たけだ「豆大福」(郡山市)

今回紹介するのは、郡山市の大槻にある和菓子屋さん「和の菓子たけだ」の「豆大福」(1個130円)です。

こちらの豆大福、まずは見た目のインパクト大です。写真のとおり、これでもかっと豆だらけ。あーこれが豆大福だよねっと実感できる見た目です。

そして味ですが、甘すぎない餡と、絶妙な塩味が美味しい豆、そして全体を包む餅生地が、最高のバランスで融合されています。絶品です。美味いですっっ

お客さん1人が入店したら一杯の店内では、ガラス越しに、黙々と手包みしている作業場を見ることができます。とても丁寧に造られている感じがします。

ショップカードの内容を転載しますが、「福島県産のこがね餅米をケヤキの臼と杵を使い、ふっくらと搗きたてた餅生地に、富良野産の赤えんどう豆をたっぷり加え、十勝産の小豆で作った瑞々しい小倉餡を包んだ大福です。」となっており、原材料へのこだわりも相当のようです。

賞味期限は当日のみ。店舗も少し判りにくい場所にありますが、それが希少価値感を倍増させてくれます。売切れ御免です。

→和の菓子たけだ
  〒963-0201郡山市大槻町字上西田42-7
  TEL024-952-8381

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【2010/08/24 18:34 】 | 福島県内・和菓子 | コメント(3) | トラックバック(0)
オカザキドーナツ「水虫パン」(福島市)
オカザキドーナツ「水虫パン」(福島市)

先日、福島競馬場で開催された「ふくしまビッグフェア」に行った帰りに、思い出して立ち寄ったのが、こちらのオカザキドーナツさんです。

一時期、マスコミで結構取り上げられて有名になりました「水虫パン」(1個150円)ですが、久しぶりに買いました。気のせいか昔よりチョット小さくなった感じがします。

写真の通り足の形をしており、種類もママレード、ブルーベリー、チョコ、カスタード、あげあん等々、10種類位のバリエーションがあります。

久しぶりに行って、愛想の良いおじさんとのトークも楽しかったです。

実は、店名に入っている「ドーナツ」という名前のとおり、コチラのドーナツが美味かったりします。水虫パンしか食べた事が無い方は、是非、ドーナツも試してくださいっ

→オカザキドーナツ
  〒960-8105福島県福島市仲間町9-12
  TEL024-523-2563

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【2010/08/24 18:28 】 | 福島県内・パン | コメント(0) | トラックバック(0)
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