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東白堂ベーカリー「やまゆり食パン」(鮫川村)
東白堂ベーカリー「やまゆり食パン」(鮫川村)

今回紹介するのは、鮫川村「東白堂ベーカリー」の「やまゆり食パン」(1本550円)です。

夕食はこの食パンを使って、贅沢にパングラタンにしました。器も食べれて、美味しい上にエコな一品。美味しいパンは耳も美味いんです。

この食パン、噛むほどに甘くなるモッチリ生地で、厚切りトーストもおすすめです。

東白堂さんは、県南地区では結構有名で、ちょっとした観光?スポットです。ショーケースに並んでいないことが多いのですが、ちゃんと店の奥にストックされています。

それでも午後には売り切れになる時がありますので要注意です。

→東白堂ベーカリー
  〒963-8401福島県東白川郡鮫川村赤坂中野新宿32-1
  TEL0247-49-2033

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【2012/09/29 10:30 】 | 福島県内・パン | コメント(0) | トラックバック(0)
エスポワール・espoir「パンプキンパイ」(郡山市)
エスポワール・espoir「パンプキンパイ」(郡山市)

食欲の秋になり、より甘味が恋しい季節になってきました。

何故かパイ(パイ生地)を食べたくなり、郡山市希望ヶ丘団地の裏道?にある、手づくりパイの店「エスポワール」に行ってきました。

コチラのお店は喫茶店なんですが、パイやケーキはテイクアウトも可能です。

伺う時間が遅かったので、お目当ての1つ「モンブランパイ」は売り切れでしたが、もう一つのお目当て「パンプキンパイ」は買うことができました。一緒に、定番アップルパイとブルーベリーパイを購入。全て1ヶ315円です。

こちらのお店のパイは、本当にシンプルなんですが、裏ごしされたキメの細かいカボチャの自然な甘みが美味いんですっっ

パイ生地も外側のサクサク感と、内側のしっとり感の2つの食感を楽しむことができます。

秋の恵みのひとつ、かぼちゃを使った甘味。まずは頂きましたっ

近いうちに秋の恵み「栗」を使った「モンブランパイ」も試してみたいですっ

エスポワール -espoir-
  〒963-8031福島県郡山市字上亀田26-10
  TEL024-961-2033

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【2012/09/25 19:45 】 | 福島県内・洋菓子 | コメント(0) | トラックバック(0)
田園菓子工房こんない「シュークリーム」(白河市東)
田園菓子工房こんない「シュークリーム」(白河市東)

今回紹介するのは、白河市東(旧東村)にある洋菓子店「田園菓子工房こんない」の一番人気アイテム、シュークリーム(1個129円)です。

こちらのお店、福島県洋菓子協会主催の「ふくしまロールケーキフェスティバル2010」で、ふくしまロールケーキグランプリを受賞された実力派洋菓子店です。

シュークリームは一日中焼き上げているのかな?伺った時はタイミング良く手に入れることができました。

注文を受けてからクリームを充填するので、サクサク生地とふんわりカスタードクリームが絶妙なバランスで美味さを引き立てます。

シンプルだけど奥が深い逸品です。

→田園菓子工房こんない
  〒961-0309福島県白河市東深仁井田字刈敷坂1
  TEL0248-34-2037

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【2012/09/12 21:16 】 | 福島県内・洋菓子 | コメント(0) | トラックバック(0)
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