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石田屋「ひわだ」(郡山市)
石田屋「ひわだ」(郡山市)

今回紹介する郡山市日和田町・石田屋の「ひわだ」(1個120円)は、バターあんのブッセです。

初めて食べる方は、絶対に驚くと思いますが、奥の細道をイメージしたパッケージと、商品名の「ひわだ」から連想するのは、間違いなく和菓子。店舗も純和菓子店の造りなので、和菓子以外は考えられないと思います。

が、中身は写真のとおり「ブッセ」で、完全に洋菓子です ^^;

(パッケージ裏の名称も、ズバリ「洋菓子」って書いてあります)

さらに驚くのはその美味しさですっ

ブッセ生地の表面はパリパリサクサクなのに、中身はしっとりとしていて、バターを練り込んだ餡は、そのバランスが絶妙で、口の中に広がる「幸せ感」が癖になる美味さなんです。もうひとつ食べたいって思わせる逸品です。

こちらのお店、商品がなくなり次第、店を閉めてしまいますので、午前中に行かれたほうが良いです。自分が知っている限り、午後に開いているのは稀だと思います。


→手づくり和菓子 石田屋
  〒963-0534福島県郡山市日和田町安積山3-2
  TEL024-958-3218

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【2010/09/21 20:26 】 | 福島県内・洋菓子 | コメント(0) | トラックバック(0)
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