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太田屋菓子店「いもようかん」(須賀川市)
太田屋菓子店「いもようかん」(須賀川市)

今回紹介するのは、須賀川市の旧長沼町にある太田屋菓子店の「いもようかん」(1ヶ100円)です。大きさは、5cm×3cm×2.5cm位。ちょうど良いサイズです。

この「いもようかん」は、一言で言うと「上品で素朴なサツマイモ」を食べている感じ。上品と素朴という相反する表現になってますが、とても丁寧に作られているのが伝わります。

見た目の「四角具合」が、直角好きな自分にとっては最高に上品に感じます。そして、滑らかな食感なのに、こしすぎず、サツマイモの繊維感も絶妙に残っていて、それが素朴な味わいになっています。

原材料は、さつまいも、砂糖、塩のみ。シンプルで素敵です。

お店は、須賀川市から国道118号線に入ると右側にあります。「二岐まんじゅう」の看板が目印なので、是非お試し下さい。おすすめですっ

→太田屋菓子店
  〒962-0122福島県須賀川市木之崎字蓑輪6-102
  TEL0248-68-2619

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【2010/12/09 20:50 】 | 福島県内・和菓子 | コメント(0) | トラックバック(0)
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