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菓匠 清泉堂「シューパイ」(福島市)
菓匠 清泉堂「シューパイ」(福島市)

前回も書いたのですが、何故かパイ(パイ生地)にハマッています。

今回紹介するのは、福島市の清水小学校前にある「清泉堂」の「シューパイ」。1ヶ158円です。

シュー生地自体は普通のシューなんですが、上の部分にサクサクのパイ生地を乗せることで、食べやすさとパイ生地の食感を両立させています。

注文を受けてからクリームを入れてくれるので、シューのサクサク感を存分に堪能できます。

しかも、濃厚なカスタードクリームをたっぷり入れてくれるので、なかなかの幸せ感を得られる逸品です。

このシュー、エクレアのような楕円形なので、美味しい上に食べやすい。そのせいなのか、自分の食欲のせいなのか、2個目、3個目に手が伸びてしまいます。

夕方には売り切れる場合があるので、早めに行ったほうが良いかも。

→菓匠 清泉堂
  〒960-8254福島県福島市南沢又字柳清水19-16
  TEL024-557-1758

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【2012/10/02 20:47 】 | 福島県内・洋菓子 | コメント(0) | トラックバック(0)
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